Zucchinipuffer mit Fetakäse
Zucchini kann durchaus als sehr nierenfreundliches Gemüse bezeichnet werden, da sie mit rund 175mg pro 100 Gramm als kaliumarmes Gemüse gilt. Solltest du, aufgrund erhöhter Kaliumwerte von über 5mmol/l, auf…
Marokkanische Gemüsesuppe
Dieses Rezept versprach schon beim Lesen der Zutaten eine wahre Geschmackexplosion! Doch ertappte ich mich auch im nächsten Moment dabei, wie Zweifel in mir aufkamen... Ich hatte kurz vorher einen…
Vegetarische Pfannenbällchen
Auch dieses Gericht ist eines meiner Favoriten, da zum Einen sehr gut zum Vorbereiten, zum Anderen auch eine tolle Basis für verschiedene Varianten. Begegnet ist mir dieses Rezept in einer…
Geschmorte Harissa-Aubergine
Eine meiner liebsten, weil einfachen All-Time Favorites Rezepte! Dieses Rezept lässt sich wunderbar vorbereiten und kann zum Beispiel ganz wunderbar eine Salat-Alternative zum Grillen mit einem Feta-Grillkäse als vegetarische Variante…