Zucchinipuffer mit Fetakäse
Zucchini kann durchaus als sehr nierenfreundliches Gemüse bezeichnet werden, da sie mit rund 175mg pro 100 Gramm als kaliumarmes Gemüse gilt. Solltest du, aufgrund erhöhter Kaliumwerte von über 5mmol/l, auf…
Fenchel-Birnen-Suppe
Gemüsesuppe mit Obst?... Hhhhhmmmmm..... Ja, das war auch mein erster Gedanke, als ich den Titel dieser Suppe aus einem Detox-Programm gelesen hatte... Ich konnte es mir nicht wirklich vorstellen, doch…
Linsensalat
Diesen Linsensalat nutze ich oft für Meal-Prep Kombinationen, denn dieser Salat entwickelt sein ganzes Aroma, wenn er so richtig durchgezogen ist. Ein weiterer wichtiger Aspekt in Bezug auf CKD ist,…